Day by day Bruxelles
31/01/2019 | Day by day Bruxelles |Juridisch statuut: bvba
Economische sector: Voeding
Oprichtingsjaar: 2017
Financiering of ondersteuning: BeCircular 2018, OPENSOON 2017, ATRIUM, GEL DANSAERT
Activiteit
day by day – mijn verpakkingsvrije kruidenierswinkel verkoopt producten voor dagelijks gebruik, in hoeveelheden op basis van de vraag en zonder onnodige verpakking. Meer dan 750 bulkproducten. Klanten kunnen hun eigen verpakking meebrengen of ter plaatse verkrijgen. Day by day is de referentie voor zero waste afval in Brussel: we bieden producten aan die elders niet in bulk bestaan. Bijvoorbeeld: smeerpasta.
Het Project in Circulaire Economie
Het project bestaat uit:
- de opening van een tweede zero waste-winkel ‘day by day – mon épicerie en vrac’ in Brussel.
- het gezamenlijk beheer van de voorraden om de investeringskosten voor nieuwe winkels te verminderen.
- de consolidatie en de transformatie van de originele verpakkingen van de 2 winkels voor het stapelen en beschermen van de artisanale bieren die online verkocht worden en verzonden moeten worden.
Day by day is een netwerk van 100% verpakkingsvrije winkels opgericht in Frankrijk in 2013. In september 2017 werd de eerste winkel in België geopend.
Het doel van het project is om veel sneller een tweede winkel te openen in een zone waar weinig verpakkingsvrij aanbod is en om deze duurzame en economische consumptiewijze – met 80% minder afval – algemeen gangbaar te maken.
De opening van een tweede winkel maakt het mogelijk de economische en ecologische kostprijs voor andere openingen te centraliseren en te verminderen en om de vermarkting van verpakkingsvrije goederen te versnellen.
“Als jonge ondernemers willen we mensen aanzetten tot een consumptie met minder afval. Gedaan met verspilling. Wij verwelkomen alle liefhebbers van goede producten, al dan niet overtuigd van het bulkprincipe. Tot binnenkort, met of zonder uw bewaarbokaal (die leveren wij ook!).”
Athanassiu Arsenios, manager en Piette Florian, medeoprichter
Contact
Piette Florian
Avenue Paul Dejaer 29, 1060 Saint-Gilles
daybyday.bruxelles@gmail.com
http://daybyday-shop.com/magasin/bruxelles
Artikels
