Food Waste Solutions_Alpaca Solutions
12/03/2021 | Food Waste Solutions_Alpaca Solutions |Juridisch statuut: ASBL
Economische sector: Voeding
Jaar van oprichting: 2.020
Financiële hulp of begeleiding: BeCircular 2020, Village Partenaire, UCM, Crédal
Partners: Liefdadigheidsinstellingen, evenementenlocaties – Tour & Taxi Services, Biowaste Upcycling.
Duurzaam voedselproject
Het project Food Waste Solutions onder leiding van de non-profitorganisatie Alpaca Solutions biedt een innovatieve en efficiënte oplossing aan professionele evenementenorganisatoren in het Brussels Gewest om voedselverspilling tegen te gaan.
Er bestaat op dit moment geen meetinstrument om de hoeveelheid voedsel te becijferen die na een evenement in de vuilnisbak belandt, omdat niemand in de sector de tijd neemt om dit soort gegevens te kwantificeren. Het principe van Food Waste Solutions is eenvoudig: bij alle soorten evenementen ter plaatse komen en het voedseloverschot verzamelen en kwantificeren. Het voedsel wordt dan rechtstreeks vervoerd naar de installaties van een van onze partnerverenigingen, die het zal verdelen onder de meest behoeftigen.
Parallel hieraan recycleren we organisch afval tot natuurlijke meststof. De ophaling van bio-afval en de verwerking ervan tot meststof in poedervorm is een initiatief voor de lokale herwaardering van het bioafval dat door de Brusselse evenementensector wordt geproduceerd.
“Dankzij zijn niet-destructieve voetkussentjes laten de poten van de alpaca een zeer beperkte voetafdruk achter op de omgeving.”
Tanguy Thibaut, medeoprichter
Contact
