UP ! Lokal
21/02/2024 | UP ! Lokal |Nom du projet : UP! Lokal : bio – lokal – accessible
Entreprise porteuse : UP ! LOKAL
Statut juridique : ASBL
Aides financières ou d’accompagnement : N/A
Activité et projet en économie circulaire
UP! LOKAL, à travers son concept de « shop in the shop » chez des épiciers existants des quartiers populaires de Bruxelles, vise à rendre la « good food » plus accessible à tous. Circuits-courts et circularité sont combinés pour jouer positivement sur les prix. L’épicier est livré chaque semaine en direct par le maraîcher en produits frais, bio et de saison. UP ! Lokal reprend chaque semaine les invendus et les recycle auprès de restaurants sociaux.
« Cette semaine, j’avais commandé chez David (maraîcher de la Ferme du Montaval) des concombres noa. Je ne connaissais même pas cette variété car d’habitude on a seulement les concombres hollandais classiques. Et tout est parti. J’ai notamment eu une cliente brésilienne qui était heureuse de trouver cette variété car ça lui rappelle son pays où elle mangeait ce type de concombre »
Abdel El Azmani, épicier chez Hmida.
Contact
https://urbanproduct.be/uplokal/
Rue des Vétérinaires 22
1070 Bruxelles
