Statut juridique : scrl
Secteur économique : Alimentation
Année de création : 2018
Aides financières ou d’accompagnement : Be Circular 2018, Job Yourself, Village Partenaire (pour le plan financier)
Partenaires : CODUCO, L’Heureux Nouveau

Activité

Terroirist est une coopérative de magasins, restaurants et artisans alimentaires bruxellois qui mutualise la volonté de ceux-ci d’être acteurs de leurs achats et de leur communication. Ainsi la coopérative propose un service de distribution de légumes, fruits et produits de producteurs locaux et européens engagés, à l’avenir, Terroirist doit devenir un outil de mutualisation au service des magasins et restaurants engagés qui souhaitent aller plus loin dans leurs actes mais aussi communiquer ensemble sur ceux-ci !

Le Projet en Economie Circulaire

Terroirist est une solution innovante de mutualisation d’approvisionnement de produits en direct des producteurs, des restaurants, cantines et magasins Bruxellois.

Les intentions principales du projet sont les suivantes :

• Élargissement des débouchés pour les producteurs à forte valeur économique et environnementale (agriculture bio, locale et forte création d’emplois)
• Rémunération juste des producteurs
• Prévision annuelle des cultures
• Diminution de l’impact du transport sur le prix et la qualité environnementale du produit
• Accompagnement des professionnels de l’alimentaire dans la consommation de saison et la rationalisation de leurs volumes pour une meilleure concordance entre l’offre et la demande
• Communication sur l’origine des produits, transparence totale.
• Accompagnement des acteurs conventionnels dans leur transition

Par le développement d’une intelligence dans la logistique et le lien entre la demande et l’offre, Terroirist tend à développer une filière plus durable

«Ils ne savaient pas que c’était impossible alors ils l’ont fait»

Mark Twain, Ecrivain

Contact

Godet Thibaud
Avenue Kersbeek, 280 1190 Forest
commandes@terroirist.be
https://www.instagram.com/terroirist_bxl/?hl=fr

Articles

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