/

Fermen’drêches_Fermenthings SPRL

12/03/2021 | Fermen'drêches_Fermenthings SPRL |

Juridisch statuut: SPRL

Economische sector: Voeding

Jaar van oprichting: 2021

Financiële hulp of begeleiding: BeCircular 2020

Partners: Villages Partenaires, Groupe One, Impulse, UCM, MAD Brussels en Label Ecodynamische Onderneming.

3Rs: Verminderen, Hergebruiken, Recycleren

Fermen’drêche is een project van de bvba Fermenthings dat bestaat in de productie van een Brusselse frisdrank op basis van de gisting van bierbostel. De productie van deze drank is gebaseerd op een ultrakorte keten en op een zeer lokale productie, binnen de Be-Here en de Brasserie de la Source, alsook op het delen van brouwmateriaal.

Via het project Fermen’drêche herwaardeert Fermenthings bvba de bierbostel en wil zij samen met andere brouwerijen de productie van bostel opdrijven, zodat elke brouwerij lokaal en op een ecologisch verantwoorde manier haar eigen frisdrank kan produceren.

Contact

info@fermenthings.be