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Zuur, la bière à la rescousse des cafés bruxellois

23/03/2021 | Zuur, la bière à la rescousse des cafés bruxellois |

Les cafés vous manquent, mais pas autant que vous manquez aux cafetiers. Pour soutenir le secteur en crise de l’Horeca, la plateforme Growfunding a lancé une action de financement participatif citoyen. Et en plus d’offrir une bière spécialement brassée pour l’occasion, Zuur, comme contrepartie, le crowdfunding met en lumière de nombreux projets circulaires bruxellois ! Voici comment une bière vient à la rescousse de tout un écosystème en difficulté.  

L’année écoulée fut extrêmement difficile pour le secteur de l’horeca, partout dans le monde comme à Bruxelles, et si des perspectives meilleures s’annoncent, la réouverture des cafés et autres établissements n’est pas encore tout à fait à nos portes.

Face à cette situation austère, Growfunding, la plateforme de financement participatif de projets urbains inspirants en Flandre et à Bruxelles a lancé l’action « Zuur ». Zuur, c’est à la fois la bière acide et amère, comme le goût amer que nous laissent les cafés fermés, brassée expressément pour la campagne, et l’action elle-même, qui consiste en un crowdfunding citoyen où les participants apportent un soutien financier au café de leur choix.

Comme pour tous les crowdfundings, des contreparties sont offertes aux participants, en fonction du montant de leur contribution. Les contreparties varient d’un café à l’autre, mais la contrepartie de base pour tous les établissements, contre 10 € de soutien, est la bière Zuur, à venir déguster au comptoir dès que cela sera possible. Pour des montants plus élevés, toutes sortes de lots sont offerts, allant de tickets de musées à des « escapades bières » en combi VW, et on retrouve parmi ceux-ci de nombreux lauréats BeCircular ! Soutenez, par exemple, le café Pantin à hauteur de 35€, et recevez un kit Permafunghi pour faire pousser vos champignons à la maison. Un soutien de 65€ pour le café l’Alchimiste vous offre quant à lui un « Kit potager de balcon » de la part de Skyfarms. Beerfood, Marie Poppies, et bien d’autres projets circulaires bruxellois font également partie des organisations participantes !

Participer au crowdfunding Zuur, c’est donc non seulement soutenir le secteur des cafés bruxellois en difficulté, mais aussi contribuer à l’activité de projets d’économie circulaire qui aident à faire tourner Bruxelles plus rond ! 

Pour plus d’infos et pour contribuer : https://www.growfunding.be/fr/partner/zuur